Scopri la nostra proposta di affettati e salumi cotti, stagionati e insaccati freschi. Una filiera controllata e garantita.
Abbiamo selezionato una vasta scelta di salumi per soddisfare le esigenze di tutti i palati e per garantire una scelta maggiore per quanto riguarda gusto e prezzo.
I nostri prodotti variano non solo di gusto e prezzo, ma anche di porzionamento e confezionamento in modo da soddisfare le più diverse esigenze dei nostri clienti.
Riforniamo salumerie, supermercati, pizzerie, macellerie e ristoranti, ma non solo.
Grazie alla nostra capacità di venire incontro ai clienti riforniamo anche bar con prodotti che permettono di offrire qualità e bontà senza dover impiegare troppo tempo.
La sigla DOP (Denominazione di Origine Protetta) designa un prodotto originario di una regione e di un paese, le cui qualità e caratteristiche siano essenzialmente o esclusivamente dovute all’ambiente geografico (termine che comprende i fattori naturali e quelli umani).
Tutta la produzione, la trasformazione e l’elaborazione del prodotto devono avvenire nell’area delimitata, nel rispetto di una ben definita ricetta tradizionale.
La sigla IGP (Indicazione Geografica Protetta) introduce un nuovo livello di tutela qualitativa che tiene conto dello sviluppo industriale del settore, dando più peso alle tecniche di produzione rispetto al vincolo territoriale.
Quindi, la sigla identifica un prodotto originario di una regione e di un paese le cui qualità, reputazione, ricetta e caratteristiche si possano ricondurre all’origine geografica, e di cui almeno una fase della produzione e/o trasformazione e/o elaborazione avvenga nell’area delimitata.
I salumi che trattiamo
- Prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- Salsiccia
- Wurstel
- Bresaola
- Salame
- Speck
- Pancetta
I marchi dei nostri salumi
